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家常火锅

自家的火锅,绝对不输任何一家西雅图本地的中餐馆。


上周LD带着全家浩浩荡荡来到本地的澳门豆捞火锅店展示其圣诞期间团购来的75折优惠券的威力。结果,尽管老板娘还给了不错的折扣,我们还是觉得不尽人意,价格不便宜(打折加团购后),料不丰盛,最主要还是味道平平。西雅图本地中餐就是如此不给力,吃一家基本淘汰一家。

为此LD毅然决定自己来个家酿火锅,至少管饱。😁

 

用的是小肥羊的底料。

其实火锅这东西应该没什么技巧,调对底料还不都一样,不由得对本地不给力的中餐们再鄙视一回。

   
   

东西就是超市买的,新鲜料足。

 

一会儿就开涮啦!

   
 

LD的秘制蘸酱非常成功!当然其中关键原料台湾腐乳功不可没。

 

全家吃的非常满意!


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